7 Manfaat Daging Merah, No.5 Bikin Tercengang ! Siapa Sangka ... - Harga Treadmill Terbaik

7 Manfaat Daging Merah, No.5 Bikin Tercengang ! Siapa Sangka …

Manfaat daging kurban 2020

Masih dalam suasana menyambut hari raya Idul Adha yang identik dengan daging kurban dan aneka olahan daging merah yang sering kali dianggap sebagai sumber meningkatnya kolesterol dan mempengaruhi kesehatan. Nyatanya anggapan tersebut tidaklah sepenuhnya benar, apabila diolah dengan cara yang benar dan dikonsumsi dalam porsi yang tepat. Daging kurban atau salah satu jenis daging merah tenyata memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Pada setiap 100 gram daging merah mentah mengandung setidaknya 10% lemak dan beragam vitamin lainnya seperti vitamin B3, B12, B6, air, magnesium, fosfor, zink dan zat besi. Selain memiliki kandungan vitamin dan mineral seperti yang sudah disebutkan, daging merah juga memiliki kandungan zat bioaktif yang tidak kalah baik untuk kesehatan.

Simak paparan berikut tentang manfaat daging merah jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat !!

1. Sumber Zat Besi
Zat besi merupakan mineral yang berperan penting dalam metabolisme tubuh. Mineral ini bermanfaat untuk membentuk hemoglobin dalam sel darah merah. Kadar hemoglobin yang cukup dapatmencegah terjadinya anemia.

2. Sumber Protein
Sumber protein hewani terbaik terdapat dalam daging merah. Protein bermanfaat untuk membentuk jaringan antibodi dalam sistem kekebalan tubuh. Protein juga diperlukan dalam pembentukan jaringan tulang rawan dan otot. Dengan latihan kekuatan dan asupan protein yang tepat dapat menguatkan masa otot.

3. Meningkatkan Kinerja Otot
Daging merah mengandung senyawa carnosine yang bermanfaat bagi fungsi otot. KadarĀ carnosine pada otot sering dikaitkan dengan meningkatkan kinerja otot dan menurunnya risiko kelelahan.

4. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
Kandungan asam linoleat terkonjugasi pada daging merah dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Selain itu, daging merah mengandung senyawa yang disebut L-carnitine. Penelitian menunjukkan bahwa asupan L-carnitine dapat membantu memperbaiki kadar glukosa saat puasa.

5.Membantu Menjaga Berat Tubuh Ideal
Siapa bilang makan daging merah akan menambah berat tubuh? Daging merah justru dapat membantu Anda menjaga berat tubuh ideal. Manfaat daging merah untuk menjaga berat tubuh didapatkan dari kandungan senyawa asam linoleat terkonjugasi dan juga L-carnitine.

Namun jika ingin menjaga berat tubuh tetap ideal, tentu daging merah tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan dan harus diperhatikan cara pengolahannya.

6. Menjaga Kesehatan Jantung
Hasil dari penelitian tentang manfaat daging merah untuk kesehatan jantung memang sangat beragam. Sebetulnya kandungan lemak dalam daging merahlah yang dapat menganggu kesehatan jantung. Maka dari itu pertimbangkan konsumsi daging tanpa lemak.

Di sisi lain, daging merah memiliki berbagai kandungan nutrisi yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung seperti vitamin B kompleks dan antioksidan.

7. Sumber Vitamin B kompleks
Tubuh tentu membutuhkan berbagai jenis vitamin B kompleks untuk dapat bekerja sesuai dengan fungsinya. Daging merah menjadi salah satu sumber vitamin B kompleks yang baik. Vitamin B kompleks sangat baik bagi system syafaf, kesehatan kulit dan sistem metabolism tubuh.

Itu dia berbagai manfaat daging merah yang bisa Anda rasakan. Selalu ingat untuk me pada porsi yang tepat dan tidak berlebihan. Perhatikan cara pengolahannya agar nutrisi dalam daging merah tidak hilang dan tergantikan dengan asupan lain yang justru tidak baik untuk tubuh.

Selamat menikmati!

error: